2 yemek kaşığı pirinç
1 büyük boy soğan
2 diş sarımsak
yarım limon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 kesmeşeker
Tuz
Zeytinyağ-Ayçiçek yağı 1/4 çay bardağı
Soğan ve sarımsak yağda çok kısa kavrulur, lahanalarla beraber. Pirinç, ardından da limon eklenir. Yukarıdaki baharatlar, tuz vs., 300-400cc soğuk su da eklenir. Kaynayınca orta ateşte 25 dk da hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder