27 Nisan 2013

Fırında patates - Kumpir

İnternette tarifini gördüğüm bu patatesi yaptım ama evde krema ve yeterince kaşar vs yoktu, çıkıp alacak uğraşacak halim de yoktu. Biraz eski kaşar, tereyağ, tuz, üstüne de beyaz peynir rendesi... Yine de nefis oldu. Patatesi sadece böyle kesip yağlayıp koysan bile yeterli. Bütün atıp pişirdiğinden daha çabuk ve lokum gibi oluyor. Bu arada patatesi havlu ya da fırçayla kabuğunu temizlemek gerek ki kabukları da yensin. nefis.. Kesip biraz yağlayıp fırına atıyorsun, yarım saat sonra çıkarıp aralarında kaşar peynir, tereyağ tuz koyup, üzerine peynir rendesi. İstenirse çeşitli otlar da güzel gider...


Hiç yorum yok: